テキトーべんとう日記：アジフライ弁当

激ウマーーー！！でした。アジフライ♪

スーパーにアジが100円で売ってあったので、即お買い上げ〜〜。

アジって旬の時期はこんなに安いんですね。

2人暮らしで、25センチほどのアジを2匹買って、アジフライ4枚にしたんですけど、 

アジフライ1枚でお腹いっぱいーーーー（笑）

こんなにボリュームがあるとは・・・

サックサクでふっわふわでした！

もちろん、余った分はお弁当にイン！

もう一枚も、翌朝の夫のあさごはんに。アジフライサンドイッチになりました。

また買うぞ！

残りのスペースに入れているのは、卵焼きとブロッコリーとポテトサラダです。

アジフライの作り方

（材料）

アジ・・・・お店で、3枚におろしてもらいました。

                      おうちで、魚用ピンセットで骨を取りました。

塩コショウ・パン粉・卵・小麦粉・・・使う分

（作り方）

アジに塩コショウをふって、小麦粉をまぶし、溶かした卵をつてけ、パン粉をつけて揚げます。