牛肉が余ったので、牛丼にした残りをお弁当に詰めました。
なかなかおいしそうではないか(笑)
レタスを入れると、一気にお弁当が華やかになりますよね。
いつも通り、卵焼きとブロッコリーと人参のグラッセで隙間を埋めました。
(材料)(お弁当量換算)
牛肉・・・・50gくらい
玉ねぎ・・・1/4
今回は、使いかけの「すきやきのもと」があったので、それで煮ました。
牛肉と玉ねぎを炒めて、すき焼きの元を入れて煮ただけ。
あとは、冷蔵庫に入れて置いて、翌日ご飯を詰めて渡します!
今日からデカ目の保冷剤を一緒に入れてます。